오늘은 예로부터 간 건강에 좋은 식품 중 하나로 알려진 달팽이 달팽이에 대해 알아보았습니다.
달팽이의 효능부터 달팽이의 부작용까지 우리가 잘 몰랐던 부분들에 대해 알아보겠습니다.
| 연삭의 효과 |
간 건강
가장 먼저 소개하고 싶은 것은 간 건강에 효과가 있다는 것입니다.
달팽이 달팽이는 민물곰 담즙이라는 별명이 붙을 정도로 간 친화적인 식품으로 알려져 있다.
이는 달팽이에 함유된 타우린과 아미노산 성분 때문이다.
간을 효과적으로 보호하기 때문입니다.
. 꾸준한 섭취 지방간이나 간경변의 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
혈관 질환 예방
달팽이에는 엽록소가 많이 들어 있습니다.
이 엽록소는 피를 맑게 하고 독소를 제거하는 효과가 뛰어나며 혈관의 노폐물을 제거해 혈관질환 예방에 도움을 준다.
빈혈 예방
신체의 철분 결핍 증상 중 하나는 빈혈입니다.
계절에 철분이 풍부해 헤모글로빈 생성을 도와 빈혈 예방에 좋은 식품 중 하나다.
뼈 건강
달팽이는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
따라서 골다공증이 걱정되는 어르신들과 성장기 어린이들에게 좋은 식품입니다.
변비 예방
미네랄이 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 변비를 해소하며 각종 소화기 질환을 예방합니다.
숙취해소
숙취를 유발하는 물질인 아세트알데히드를 분해하는 효소가 풍부해 과음한 다음 날 복용하면 숙취해소에 효과적이다.
| 잘 어울리는 음식 |
슬기는 한 가지 이로운 성질이 있어 이를 균형있게 섭취하기 위해 성질이 따뜻한 인삼이나 쪽파와 함께 섭취하는 것이 좋다.
| 슬기 부작용 및 주의사항 |
큰 부작용은 없는 것으로 알려져 있으나, 과다섭취 시 장 통증을 유발할 수 있습니다.
속이 찬 사람이나 설사를 자주 하는 사람은 장기간 복용하지 않는 것이 좋습니다.
달팽이는 폐흡충의 중간숙주이므로 생으로 먹는 것은 피해야 합니다.